domingo, 7 de agosto de 2011

SERVICIO AL CLIENTE


SERVICIO
Es un conjunto de actividades que buscan responder a las necesidades de un cliente. Es el resultado de llevar a cabo necesariamente al menos una actividad en la interfaz entre el proveedor y el cliente y generalmente es intangible.
La característica más básica de los servicios, consiste en que estos no pueden verse, probarse, sentirse, oírse ni olerse antes de la compra. Esta característica dificulta una serie de acciones que pudieran ser deseables de hacer: los servicios no se pueden inventariar ni patentar, ser explicados o representados fácilmente, o incluso medir su calidad antes de la prestación.
 CLIENTE
Un cliente es sinónimo de comprador o de consumidor y se los clasifica en activos e inactivos, de compra frecuente u ocasional, de alto o bajo volumen de compra, satisfecho o insatisfecho, y según si son potenciales. El prestador de servicio debe asegurarse de tomar en cuenta tanto las necesidades como las expectativas de cada cliente.  En el sector turismo el cliente se denomina: TURISTA





SERVICIO AL CLIENTE
Es el conjunto de actividades interrelacionadas que ofrece un suministrador con el fin de que el cliente obtenga el producto en el momento y lugar adecuado y se asegure un uso correcto del mismo. En el sector turismo es interrelación de actividades entre destino turístico y los prestadores de servicio turístico para servir al turista.

TURISMO



¿QUE ES TURISMO?

Según la Organización Mundial del Turismo (OMT), 1996, “El turismo corresponde a las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su entorno habitual por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocio y otros”.
NACIMIENTO DEL TURISMO
El turismo nace en el siglo XIX, como una consecuencia de la Revolución industrial, con desplazamientos cuya intención principal es el ocio, descanso, cultura, salud, negocios o relaciones familiares. Estos movimientos se caracterizan por su finalidad de otros tipos de viajes motivados por guerras, movimientos migratorios, conquista, comercio, entre otros. No obstante el turismo tiene antecedentes históricos claros.
TIPOLOGIA DE TURISMO
Turismo Arqueológico:
vinculado a yacimientos y sitios arqueológicos que pueden estar alejados de núcleos de población importantes.
Turismo Etnográfico:
vinculado a las costumbres y tradiciones de los pueblos. En algunos casos cercano al turismo ecológico.
Turismo Científico:
es una oferta turística para realizar investigaciones en lugares especiales como estaciones biológicas o yacimientos arqueológicos.
Ecoturismo:
basado en el contacto con la naturaleza. Sus recursos los componen los parques nacionales, es decir, una flora y fauna interesante en la zona receptiva.
Turismo Rural:
el desarrollado en el medio rural, cuya principal motivación es conocer las costumbres y las tradiciones del hombre en el mundo rural. Se interesa por la gastronomía, la cultura popular, artesanía.

SENA

HISTORIA DEL SENA

Transcurría el año 1957 cuando Rodolfo Martínez Tono se embarcó en el sueño que se convertiría en la que sería la obra de su vida. Ese sueño, recogía, en parte, un anhelo de las clases trabajadores, quienes algunos años antes, a través de las organizaciones sociales constituidas en ese entonces,  como la UTC y la CTC, plantearon la necesidad de que el país contara con un instituto de enseñanza laboral técnica, a estilo SENAI del Brasil.
En una conversación, a la orilla del lago Leman, en Suiza, con Francis Blanchard, director de la División de Formación, de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), se planteó la posibilidad de crear una organización descentralizada del Estado y con financiación autónoma. El proyecto tomó forma en la mente de Martínez, quien lo expuso ante el entonces Ministro de Trabajo, Raimundo Emiliani Román.

La iniciativa, defendida en un intenso debate ante el Consejo de Ministros y revisada por un comité asesor, fue aprobada.

Así, el SENA nació durante el Gobierno de la Junta Militar, posterior a la renuncia del General Gustavo Rojas Pinilla, mediante el Decreto-Ley 118, del 21 de junio de 1957.

Sus funciones, definidas en el Decreto 164 del 6 de agosto de 1957, eran brindar formación profesional a los trabajadores, jóvenes y adultos de la industria, el comercio, la agricultura, la minería y la ganadería.

Así mismo, su fin era proporcionar instrucción técnica al empleado, formación acelerada para los adultos y ayudarles a los empleadores y trabajadores a establecer un sistema nacional de aprendizaje.

Además, organizar y mantener la enseñanza teórica y práctica relacionada con diferentes oficios; seleccionar los candidatos al aprendizaje; realizar cursos complementarios de preparación, perfeccionamiento y adiestramiento para trabajadores técnicos; y contribuir con el desarrollo de investigaciones relacionadas con la organización científica, entre otras.

La entidad tripartita, en la cual participarían trabajadores, empleadores y Gobierno, se llamó Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) y surgió en el momento indicado. La industria pretendía conquistar nuevos mercados y necesitaba más trabajadores y mejor calificados, métodos modernos y cambios drásticos en la productividad.

El nombre, SENA, lo escogió Martínez Tono, quien admiraba el río Sena que cruza a París, la ciudad luz, capital de Francia, donde estudió aspectos relacionados con la formación profesional.

Antes de cumplir 30 años, Rodolfo Martínez, convirtió su tesis de grado, "La Formación Profesional en el Marco de una Política de Empleo", en el SENA, institución a la cual estuvo vinculado durante 17 años, desde su creación en 1957, hasta el cambio de dirección propuesto por el presidente Alfonso López Michelsen en 1974.

Estaba convencido de que sin capacitación del talento humano no habría desarrollo. Por eso aprovechó las becas de la O.I.T. para conocer las experiencias en formación profesional acelerada implementadas en Europa después de la Segunda Guerra Mundial y el apoyo de ese organismo con expertos que vinieron a Colombia.

La institución que Rodolfo Martínez Tono dirigió con “mano dura” y manteniendo a raya la politiquería, ofreció instrucción calificada al talento humano para enfrentar los retos propios de una industria en crecimiento. Por ello, desde el principio, su influencia fue notoria.

La naciente entidad no solo formaba técnicos, sino también empresarios y promovía las pequeñas y medianas empresas.





LOGOTIPO
El logotipo muestra la forma grafica la síntesis de los enfoques de la formación que impartimos: permanente, en la que el individuo es el responsable de su propio proceso de aprendizaje.
BANDERA
La bandera tiene en el centro el escudo del Sena y su contorno es de color blanco representando paz, tranquilidad, libertad.
ESCUDO
El escudo del SENA (y la bandera) diseñados a comienzos de la creación de nuestra institución, reflejan los tres sectores económicos dentro de los cuales se ubica el accionar de la institución, a saber: el piñón, representativo del de industria; el caduceo, asociado a comercio y servicios; y el café, ligado al  primario y extractivo.

martes, 2 de agosto de 2011

TECNOLOGO EN GESTION HOTELERA


Queridos lectores en el Centro de Comercio y Servicios SENA Regional Tolima, en la Escuela Gastronómica y Turística Melgar encontraremos variedad de programas formativos, como: Tegnologo Gastronomía, Tecnologo Guianza Turística, Tecnologo Gestión Hotelera, Tecnologo Salud Ocupacional, Técnico Mesa y Bar. Estos programas dan la oportunidad a muchas personas para que se capaciten, y de esta forma crear fuentes de empleo en los municipios aledaños (Melgar y Carmen de Apicala).

Tecnologos en Gestión Hotelera: Este programa formativo cuenta con 17 competencias laborales, enmarcadas con los parámetros establecidos en las Normas Técnicas Sectoriales Colombianas de Turismo.(NTS) Establecidas por el Ministerio de Industria Comercio y Turismo.

NOMBRE DE LAS OCUPACIONES QUE PODRÁ DESEMPEÑAR UN TECNOLOGO GESTION HOTELERA:
Administrador Hotelero, Jefe de Hotel, Director Hotelero, Jefe de Alojamiento, Administrador de Hostales, Administrador de Hospederías, Jefe de Alimentos y Bebidas, Jefe de Centro Vacacional, Administrador de Fincas Agro-Turísticas, Administrador de Restaurantes, Administrador de Casinos, Administrador de Bares, Administrador de Club Social.
Nota: El Tecnólogo en Administración Hotelera podrá desempeñarse en relación de dependencia, o en forma independiente gerenciando emprendimientos propios, en todo tipo de empresas que brinden servicios de alojamiento, alimentos y bebidas o en empresas de servicios a las mismas.